Métodos de Extracción de Café
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Introducción
¿Cómo leer una etiqueta de café?
• Tueste
• Proceso
• Variedad
Métodos de Extracción
• Molido de Café
• Chemex
• Kalita
• V60
• AeroPress
• Sifón Japonés
• Moka Italiana
Diseño Italiano
• Presentación de producto conceptual
• Extracción en el prototipo